Al utilizar cocinas de inducción comerciales, es posible que notes que algunas empiezan a cocinarse rápidamente pero luego pierden potencia al cabo de media hora. Si trabaja durante períodos prolongados, como una o dos horas, es posible que se detenga abruptamente. La razón principal es el calor excesivo generado por los componentes de baja calidad de la placa base, lo que provoca altas temperaturas dentro de la cocina. Sin un sistema de refrigeración adecuado, la cocina puede volverse inestable o incluso fallar directamente. PXKITCHEN explicará brevemente los requisitos de disipación de calor para cocinas de inducción comerciales de la siguiente manera:
Las cocinas de inducción comerciales enfatizan el rendimiento general, con todos los componentes complementándose entre sí. Una mala configuración interna puede afectar el rendimiento general. Por lo tanto, un buen sistema de refrigeración es fundamental para las cocinas de inducción debido a sus largas jornadas de trabajo, alta potencia y larga vida útil.
Se debe dejar suficiente espacio en la parte trasera e inferior de los productos de cocina de inducción comerciales para garantizar un flujo de aire suave. Una instalación incorrecta que reduzca el flujo de aire puede afectar la disipación de calor. La entrada y la salida deben mantener una distancia de al menos 100 mm de los objetos circundantes; La entrada de aire frío no debe mezclarse con la descarga de aire caliente.
Guangdong PXKITCHEN Equipment Co., Ltd. es una empresa especializada en la fabricación y venta de equipos de cocina profesionales, que integra investigación, desarrollo y diseño. Producimos principalmente cocinas de inducción industriales, cocinas de inducción comerciales de alta potencia y cocinas de inducción respetuosas con el medio ambiente y que ahorran energía. Con sólidas capacidades de investigación y desarrollo, equipos de producción avanzados y un sistema de gestión científica.
