| Equipo: | Control magnético de 8 etapas |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Característica: | Frito,Freír,Congestionado,Guisado,Al Horno,Cocinar Al Vapor |
| Ventaja: | El fabricante directo acepta personalización incluso 1 pieza |
| Solicitud: | Restaurantes, Hoteles, Fábricas, Escuelas, etc. |
Cocina wok de inducción comercial
Presentamos la cocina wok de inducción comercial, un potente electrodoméstico diseñado para satisfacer las altas exigencias de las cocinas comerciales. A diferencia de las cocinas wok tradicionales a gas, este dispositivo de inducción ofrece mayor eficiencia, precisión y versatilidad para preparar platos salteados a gran escala y otras comidas cocinadas en wok.
Características clave:
Tecnología de calentamiento por inducción: impulsada por una avanzada tecnología de calentamiento por inducción, esta cocina wok ofrece un calentamiento rápido y uniforme, lo que garantiza resultados de cocción consistentes y un control preciso de la temperatura para platos salteados perfectos en todo momento.
Compatibilidad con wok: diseñada para adaptarse a woks tradicionales de fondo redondo, esta cocina permite a los chefs utilizar sus utensilios de cocina preferidos mientras se benefician de la eficiencia y precisión de la cocción por inducción.
Calefacción de alta potencia: con una sólida capacidad de calentamiento, esta cocina wok de inducción proporciona suficiente potencia para calentar rápidamente grandes cantidades de ingredientes, lo que la hace ideal para cocinar en grandes volúmenes en entornos comerciales.
Control de temperatura personalizable: Equipado con configuraciones de temperatura ajustables, los chefs pueden ajustar fácilmente la intensidad del calor para adaptarse a diferentes recetas de salteados y técnicas de cocina, asegurando un sabor y textura óptimos.
Construcción duradera: fabricada con materiales de alta calidad, incluida una carcasa resistente y una estufa de vitrocerámica duradera, esta cocina wok está diseñada para resistir los rigores del uso comercial diario, lo que garantiza longevidad y confiabilidad.
Funcionamiento con eficiencia energética: Al utilizar tecnología eficiente de calentamiento por inducción, esta cocina consume menos energía en comparación con las cocinas wok tradicionales a gas, lo que contribuye a reducir los costos operativos y la sostenibilidad ambiental.
Interfaz fácil de usar: con controles intuitivos y pantallas fáciles de leer, esta cocina wok permite una operación y monitoreo sin esfuerzo, lo que permite a los chefs concentrarse en crear deliciosos platos cocinados en wok con facilidad.
Cocción segura e higiénica: la tecnología de calentamiento por inducción garantiza una superficie exterior fría al tacto, lo que minimiza el riesgo de quemaduras para el personal de la cocina. Además, la superficie lisa de vitrocerámica es fácil de limpiar, lo que facilita un mantenimiento rápido e higiénico entre usos.
Aplicaciones culinarias versátiles: además de platos salteados, esta cocina wok de inducción se puede utilizar para preparar una amplia gama de otras comidas cocinadas en wok, incluidos salteados, estofados y platos fritos, lo que ofrece versatilidad y flexibilidad en Operaciones de cocinas comerciales.
La cocina wok de inducción comercial proporciona eficiencia, precisión y versatilidad inigualables para preparar platos salteados a gran escala y otras comidas cocinadas en wok en cocinas comerciales, mejorando la productividad y la creatividad culinaria.
